10. Escargot
Escargot sind Landschnecken, die in ihrer Schale mit Knoblauch, Butter und Petersilie serviert werden. Die beliebteste Art der Schnecke, die gegessen wird, ist die Weinbergschnecke, oder Helix pomatia, obwohl andere Arten von Landschnecke Popularität unter europäischen und amerikanischen Gästen auch genießen. Escargot ist in der Regel mit Frankreich und Französisch Küche verbunden, aber viele in Portugal und Spanien genießen auch diese Delikatesse als Hauptgericht oder Hauptgericht. Der Geschmack wird als erworben beschrieben, oft verbunden mit einem hohen sozialen Status. Die Geschichte der Schnecke kann bis in die Zeit des Römischen Reiches zurückverfolgt werden. In Schriften und Ausgrabungen wurde nachgewiesen, dass dies als elitäres Essen galt.
9. Root Bier
Wurzelbier ist ein Getränk, das ursprünglich aus dem Sassafrasbaum oder dem Weinstock dieser Bäume, die als Sarsaparilla bekannt sind, hergestellt wurde. Dies gab dem Wurzelbier seinen unverwechselbaren Geschmack, und obwohl der ursprüngliche Inhaltsstoff anschließend für den Gebrauch verboten wurde, bleibt der Geschmack heute ähnlich. Modernes Wurzelbier ist süß, schaumig und die meiste Zeit kohlensäurehaltig. Andere Varianten umfassen Alkohol und Koffein in ihren Rezepten. Das Getränk wurde erstmals von Charles Hires in der Philadelphia Centennial Ausstellung in 1876 vorgestellt und wurde in den USA und Kanada sehr beliebt.
8. Baijiu
Baijiu ist ein chinesischer Schnaps, der über 5000 Jahre produziert wurde. Es wird aus Getreide hergestellt, enthält 40 bis 60 Prozent Alkoholgehalt und der Name Baijiu selbst bedeutet "Weißlauge". Die Lauge wird warm oder bei Raumtemperatur in einer Keramikflasche oder einem Behälter serviert. Es ist traditioneller chinesischer Brauch, Baijiu mit Essen zu trinken, obwohl es keine erzwungene Tradition ist. Es gibt heute viele Variationen von Baijiu, aber der Geschmack von traditionellem Baijiu wird als Wodka-ähnlich beschrieben, mit einem starken Finish. 5 Milliarden Liter des Getränks wurden weltweit in 2016 verkauft und sind damit der beliebteste Likör der Welt.
7. Cäsaren
Der Caesar Cocktail wurde in 1969 von einem Barkeeper namens Walter Chell in Calgary, Kanada erfunden. Dieses Getränk enthält Wodka, Tomatensaft, Muschelsuppe, scharfe Soße und Worcestersauce. Es wird in einem großen Glas mit Selleriesalz am Rand serviert und mit einem Selleriestift und Limette garniert. In Kanada gibt es heute viele Varianten des Caesar, von denen einige sogar Miniatur-Hamburger, Speck oder sogar Hähnchenflügel als Garnierung enthalten. Kanadier konsumieren 350 Millionen dieser Getränke pro Jahr und das Getränk bleibt eindeutig Kanadier, da es in anderen Ländern fast unbekannt ist.
6. Amerikanische Schokolade
Amerikanische Schokolade hat einen deutlich leichteren und süßeren Geschmack als ihre europäischen Gegenstücke. Dies liegt daran, dass amerikanische Schokolade weniger Kakao und mehr Zucker enthält als letztere. In Europa erreicht der Kakaoanteil mindestens 20%, während er in den USA bis zu 10% betragen kann. Der Hauptbestandteil der amerikanischen Schokolade ist Zucker, der ihm viel Süße verleiht. Viele Europäer schmecken nicht nach amerikanischer Schokolade und viele Amerikaner finden europäische Schokolade zu bitter.
5. Pastete
Pâté wird tatsächlich auf der ganzen Welt hergestellt, aber die bekannteste ist die französische und belgische Version. Diese Art von Pastete wird aus Lebern von gemästeten Gänsen hergestellt, die mit Fett, Kräutern und Gewürzen vermischt sind. Es wird dann gebacken, manchmal in einer Kruste, und für ein paar Tage im Kühlschrank gekühlt. Der Kühlprozess entwickelt die reichen Aromen innerhalb des Aufstrichs. Es wird normalerweise auf Cracker oder Brot serviert, ursprünglich als Essen der Elite begonnen. Pate bietet einen fleischigen, reichen Geschmack, der fast Hackbraten-artig ist. In Frankreich wurde Pate auf 1788 zurückverfolgt, als König Ludwig XVI. In das Gericht eingeführt wurde.
4. Leverpostej
Leverpostej ist eine Leberpastete aus Schweineleber, Schmalz und Zwiebeln. Diese Brotaufstrich ist ein Favorit unter den Menschen aus Dänemark und es wird normalerweise auf ein Stück Roggenbrot aufgetragen. Die Tradition von Leverpostej in Dänemark hat ihre Wurzeln bereits bei 1847, als sie von den Franzosen als Luxusessen eingeführt wurde. Diese dänische Version von Pastete ähnelt der französischen und belgischen Version. Heute ist das Essen für viele Verbraucher nicht mehr unerreichbar und es ist preiswert. Viele Dänen werden diese Verbreitung als ihren Favoriten einstufen.
3. Schmelzkäse
Amerikanischer Käse oder Schmelzkäse ist ein gelber, orange oder weißer Käse, der als Einzelstück in Plastik eingewickelt wird. Dieses Produkt ist oft auf Cheeseburger aus Fast-Food-Restaurants auf der ganzen Welt zu finden und ist für seinen weichen und milden Geschmack bekannt. Einige würden argumentieren, dass der Geschmack fast plastisch und fade ist. Aufgrund der Menge an Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen in Schmelzkäse hat es eine lange Haltbarkeit, was es bei Lebensmittelherstellern wie Restaurants beliebt macht. Rechtlich kann diese Art von Produkt nicht als Käse verkauft werden, es muss in ein "Käseprodukt" umbenannt werden, da es kein 100% Käse ist.
2. Salziges Lakritz (salmiakki)
Salmiakki ist ein beliebtes salziges Süßholz in Nordeuropa - insbesondere Dänemark, die Niederlande, Norwegen, Finnland und Schweden. Aufgrund der Zugabe von Ammoniumchlorid zum Süßholz wird der Geschmack als scharf und salzig beschrieben. Viele Erstnutzer werden ihre Erfahrung mit Salmiakki nicht genießen. Heute gibt es in Finnland über 100-Arten des Lakritzes und es gilt als ein Grundnahrungsmittel der finnischen Kindheitserfahrung. Der Salmiakki-Geschmack wird auch in anderen Lebensmittelprodukten verwendet, insbesondere Wodka, Schokolade, Eiscreme und sogar Kautabak.
1. Hefeextrakt ausgebreitet
Hefeextrakt wird unter den Namen "Marmite", "Vegemite", "Vitam-R" und mehr verkauft. Vor allem Marmite wird seit 1902 in England und seit 1919 in Neuseeland produziert. Die englische Version von Marmite unterscheidet sich geringfügig von der Version, die in Neuseeland produziert wird. Beide haben jedoch einen deutlich starken und salzigen Geschmack. Einige argumentieren, dass man den Geschmack für Marmite als Baby erwerben muss, da der Geschmack nicht leicht im Erwachsenenalter erworben werden kann. Denn der Brotaufstrich besteht aus Hefeextrakt, der als Abfallprodukt beim Bierbrauen entsteht. Marmite ist reich an Vitaminen, Energie und Folsäure. In der späten 2011-Zeit wurde aufgrund des Christchurch-Erdbebens die einzige Marmite-Fabrik in Neuseeland geschlossen, was dazu führte, dass ein Schwarzmarkt in dem Land entstand, bis die Dürre im März von 2013 vorüber war. Hefeextrakt-Ausbreitung ist eine der weltweit am meisten spaltenden Lebensmittel-Entscheidungen - sie erleben in den Ländern, in denen sie beliebt sind, einen gewissen Kult, werden aber an anderer Stelle lächerlich gemacht.
