Kompostieren Ist Großartig - Warum Machen Wir Das Nicht Alle?

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Stellen Sie sich vor, wie Kompostierung funktioniert. Wer kompiliert in deinem Kopf? Was ist der Sinn und wie sieht es aus?

Wenn Bilder von einem großen, stinkenden Hügel auf einer Farm in den Sinn kommen, sind Sie wahrscheinlich nicht allein. Obwohl die Kompostierung seit Jahrtausenden von Menschen praktiziert wird, ist dies eine Idee, die erst vor kurzem in Massen Einzug gehalten hat. In Zeiten eines globalen Müllüberschusses, wo wir ständig nach Möglichkeiten suchen, Abfall zu reduzieren und umzuleiten, können wir uns nicht wundern, warum Kompostierung oft nur für diejenigen reserviert ist, die an der Spitze der umweltbewussten Verhaltenspyramide stehen. Sollte das Kompostieren an dieser Stelle nicht ein universeller Akt sein? Es gibt viele Gründe, warum dies nicht der Fall ist.

Was ist Kompostierung?

Das Wort wird viel herumgeworfen, aber was genau ist "Kompostieren"?

Kompostierung ist der Prozess der Kompostbildung. Kurz gesagt, Kompost ist Dünger, der aus organischen Abfällen hergestellt wird. In Kompost wird Abfall mit Hilfe von Bakterien aus dem Abfallmaterial in einen Dünger verwandelt. Diese Bakterien werden selbst von kleinen Insekten, Schnecken, Würmern und Pilzen unterstützt. Der ideale Kompost besteht aus einer Mischung aus so genannten Grün- und Brauntönen. Wie relativ selbsterklärend, bezieht sich Grün auf Kompostbestandteile wie Gemüse- oder Obstabfälle und "Browns" bezieht sich auf Dinge wie alte Blätter und Kaffeesatz. Wenn die Materialien nicht innerhalb des Komposts ausgewogen sind, kann es beginnen, einen Geruch zu emittieren oder kann überhaupt keine Materialien abbrechen. Das Mischen eines Komposts, was bedeutet, die Zutaten buchstäblich umzudrehen, damit sie nicht stagnieren, ist ein einfacher Weg, um sicherzustellen, dass die Zutaten mit ihrem vollen Potenzial verbunden werden, was weiter dazu beiträgt, unangenehme Gerüche zu vermeiden.

Klingt einfach genug, oder? Es stellt sich heraus, dass es für einige Amerikaner einfacher ist als für andere, je nachdem, wo sie leben.

Kompostierung in der Stadt: Für Bewohner mit regionalen Systemen

Gerade jetzt ist es für viele US-Bewohner einfacher als je zuvor, an der Kompostierung teilzunehmen - vorausgesetzt, ihre Stadt unterstützt sie. Obwohl die Kompostierung in den Vereinigten Staaten ein relativ neues Konzept ist (einige europäische Länder wie Deutschland haben seit den 1980s Kompostierungssysteme), sind einige US-Städte wie Seattle und San Francisco selbst Pioniere der Wohnkompostierung.

In Städten, in denen ein Wohnsystem implementiert wurde - und in den USA gibt es 100 in solchen Städten - ist das Kompostieren so einfach wie das Platzieren von Material in einem Mülleimer und das Platzieren des Mülleimers am Bordstein, genau wie ein Recycling- oder Müllsack. In diesen Fällen kann der schwierigste Teil eines Übergangs in einen Kompostierhaushalt darin bestehen, herauszufinden, was das geeignete Kompostmaterial ausmacht. Um zu erklären, wie bereitwillige Haushalte die Kompostierung am besten in ihre Routine integrieren können, hat sich World Atlas mit dem US Composting Council getroffen, einer gemeinnützigen Handels- und Berufsorganisation mit Sitz in Virginia, deren Aufgabe es ist, das Bewusstsein für Kompostierung zu verbreiten.

Laut dem US Composting Council ist die Bestimmung, welche Materialien für den Kompostbehälter geeignet sind, eine Fähigkeit, die im Laufe der Zeit am besten entwickelt werden kann. "Die Leute sollten sich ansehen, was ihre Familie wegwirft" der US Composting Council vorgeschlagen. "Beginnen Sie mit einem oder zwei Dingen, die einfach umgeleitet werden können, wie Abfall, Kaffeesatz, Weihnachtsbäume, Blätter oder Halloween-Kürbisse. Sobald Sie damit Erfolg haben, erweitern Sie sich auf mehr tägliche Abwechslung wie Lebensmittelverschwendung."

Listen, die das Kompostierungspotenzial einer Vielzahl von Hausmüll aufzeigen.

Die vielleicht radikalste aller US-Städte, wenn es um Kompostierung geht, ist San Francisco. Als Teil ihrer Zero-Waste-Strategie, San Francisco hält, was sie eine obligatorische Recycling-und Kompostierungsverordnung, die Bewohner müssen ihre Abfälle in Müll, Recycling und Kompost oder sonst riskieren Geldbußen erforderlich. Eine obligatorische Kompost-Politik lässt den Bewohnern keine andere Wahl, sich über die richtige Kompostierung zu informieren.

Natürlich ist San Franciscos Ansatz nicht die Norm, sondern die Ausnahme. In vielen Gebieten der Vereinigten Staaten fehlt es in der Tat an einer richtigen Kompostierungsinfrastruktur, was bedeutet, dass viele Gebiete nicht einmal in der Lage wären zu kompostieren, egal wie stark der Wille ist. Die meisten Gebiete des Landes benötigen ein besseres System zur Sammlung und Verarbeitung von Essensresten, bevor die Kompostierung weit verbreitet werden kann. Die Geschwindigkeit, mit der Behörden und Unternehmen Infrastruktur bereitstellen können, könnte jedoch direkt von der Nachfrage seitens der Bewohner beeinflusst werden. Wenn die allgemeine Bevölkerung ein Interesse an der Kompostierung zeigt, ist es möglich, dass die Interessengruppen ermutigt werden, die Anträge zum Aufbau einer stärkeren Infrastruktur zu stellen. Denn eine starke Nachfrage seitens der Konsumenten führt zu besseren Gewinnchancen für Unternehmen.

Unabhängige Kompostierung: Für Einwohner ohne regionale Infrastruktur

Natürlich hat nicht jeder Amerikaner das Glück, in einer Stadt zu leben, in der die Kompostierung zum Standardkompostierungssystem gehört. Obwohl berichtet wurde, dass die Aufnahme von Haushaltskompost in amerikanischen Städten zugenommen hat, was als "Curbside Compost Boom" bezeichnet wurde, ist die Realität, dass die Mehrheit der Amerikaner zu dieser Zeit keinen Zugang zu städtischer Kompostierung hat. Für diejenigen, die noch etwas bewegen möchten, ist es jedoch einfacher, sich an der Kompostierung zu beteiligen, als Sie denken.

Für diejenigen, die in kleineren Lebensräumen leben, gibt es Ausrüstung für die Lagerung von Kompost für diejenigen, die wegen des möglichen Geruchs besorgt sind. Für diejenigen, die in Wohngebäuden oder Bereichen ohne Garten leben, kann es einen Gemeinschaftsgarten oder eine Organisation geben, die Kompostierung sammelt. Einige Gemeinden haben sogar Gemeinschaftskomposte, an denen Anwohner teilnehmen können. In der Tat wurde die Kompostierung der Kommunen als gute Möglichkeit gepriesen, regionale Kompostierungssysteme zu entlasten, Arbeitsplätze zu schaffen und ein größeres Bewusstsein für die Kompostierung zu schaffen. Natürlich können diejenigen mit der Landfläche, die dies tun, auch ihren eigenen Kompost auf ihrem Hof ​​anlegen. Wenn es darum ging, eigenen Kompost zu produzieren, hatte der US Composting Council auch einige gute Tipps zu teilen:

"Wenn Sie Ihren eigenen Kompost herstellen, achten Sie darauf, dass Sie über das Verfahren ausreichend geschult werden und Gerüche und andere Probleme vermieden werden können. Wenn Sie Essensreste und Grünabfälle zur Abholung aufbewahren, achten Sie besonders darauf, wo, wie lange und bei welchen Temperaturen sie vor der Abholung gelagert werden, um häufige Probleme zu vermeiden. 2: 1 Browns: Greens, 50% Feuchtigkeit (schwammig nicht flüssig) Hackschnitzel Luftraum, einmal pro Woche drehen. Mindestens 1 Kubikfuß Material, um Wärme zu halten."

Kompostiert sich wirklich für mich?

Wenn Sie immer noch Zweifel haben, gibt es wissenschaftliche Beweise, die Ihnen helfen können, Sie zu überzeugen. Diese Vorteile für die Umwelt können dazu beitragen, dass die mit der Kompostierung verbundene Lernkurve weniger beängstigend wirkt.

Kompost hilft, den Druck von Deponien zu verringern, hilft Wasser zu sparen, indem Bodenabfluss verhindert wird, und trägt dazu bei, die Emission von CO zu reduzieren2 Gase in die Atmosphäre. Es wird oft gesagt, dass jeder Mensch seinen Teil dazu beitragen kann, den Druck, der auf die Umwelt ausgeübt wird, wie klein er auch scheinen mag. Kompostierung ist eine der direktesten Auswirkungen, die ein durchschnittlicher Bürger tun kann, um zu helfen, die Welt zu erhalten und zu verbessern, in der sie leben.

Die Akzeptanz der Kompostierung im Mainstream zu erwarten, mag als utopisches Ideal erscheinen, aber die Popularität, die das Recycling über die Jahrzehnte gesammelt hat, kann Mut machen. Auch die Kompostierung hat seit den 1990s an Popularität gewonnen, aber es gibt immer noch viel zu tun. Eine verbesserte öffentliche Einstellung ist ein vielversprechender Anfang.

Um mehr über Kompostierung zu erfahren, können Sie hier die offizielle Website des US Composting Council besuchen.

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Rachel Cribby ist eine in Montreal ansässige Autorin mit einem Hintergrund in Urban Studies und kreativem Schreiben. Ihre Interessen umfassen neben Geographie auch Songwriting, Reisen, Katzen, Schreiben, Lesen und Teetrinken. Nach einer großen persönlichen Lernkurve begann sie in 2015 zu kompostieren und hat sich seitdem nicht mehr umgesehen.