Die Top Zwiebel Produzierenden Länder Der Welt

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Die Zwiebel ist die am weitesten verbreitete Art der Gattung Lauch. Knoblauch, Schalotte, Schnittlauch und Lauch sind alle eng mit dieser Art verwandt. Zwiebel wird in den meisten Teilen der Welt als Gemüse verwendet. Es wird normalerweise als Zutat für ein herzhaftes Gericht, Chutneys und roh gegessen. Gemeinsame Zwiebeln sind in drei Varianten erhältlich: gelb / braun, rot und weiß. Zwiebeln sind 89% Wasser, bestehen aber auch aus Zucker, Protein, Ballaststoffen und geringen Mengen an essentiellen Nährstoffen. Zwiebel trägt Geschmack zu Essen bei, ohne den Kaloriengehalt signifikant zu erhöhen.

Herkunft der Zwiebeln

Der Ursprung der Zwiebel ist nicht gut bekannt, da wilde Zwiebel ausgestorben ist. Nach alten Aufzeichnungen wurden Zwiebeln in China, Persien und Ägypten vor Tausenden von Jahren verwendet. Der Zwiebelanbau wurde zuerst in Nordamerika von den europäischen Siedlern eingeführt. Die Eingeborenen aßen jedoch bereits vor der Ankunft der Europäer wilde Zwiebeln, roh oder gekocht, in verschiedenen Lebensmitteln.

Anbau von Zwiebeln

Fruchtbare, gut durchlässige Böden eignen sich am besten für den Zwiebelanbau. Böden mit hohem Schwefelgehalt wie Tonböden eignen sich nicht für den Anbau von Zwiebeln, da sie scharfe Zwiebeln produzieren. Zwiebeln benötigen ein hohes Maß an Nährstoffen, was häufig die Zufuhr von Nährstoffdüngern in den Boden erfordert.

Produktion von Zwiebeln

Über 170 Länder der Welt kultivieren Zwiebeln für den häuslichen Gebrauch, während einige auch Zwiebeln für den Handel anbauen. Über 9.2 Millionen Hektar Zwiebeln werden jährlich weltweit geerntet und 8% dieser Ernte wird international gehandelt. China, Indien und die USA sind die weltweit führenden Produzenten von Zwiebeln.

China

China ist der führende Produzent von Zwiebeln in der Welt. Vier große Alliumpflanzen, die Zwiebel, der chinesische Schnittlauch, der Knoblauch und die walisische Zwiebel werden im ganzen Land angebaut. Die gemeinsame Anbaufläche dieser Pflanzen in China beträgt 0.473 Millionen Hektar und die durchschnittliche jährliche Produktion beträgt 11.16 Millionen Tonnen pro Jahr. Von den drei Hauptarten von in China angebauten Zwiebeln ist Allium cepa die beliebteste. Die chinesischen Zwiebelzüchter experimentieren ständig mit neueren Anbautechniken und viele dieser Experimente haben dazu beigetragen, die Zwiebelproduktion im Land zu erhöhen.

Indien

Indien ist der zweitgrößte Zwiebelproduzent der Welt. Die Zwiebeln aus Indien sind berühmt für ihren starken Geschmack. Auf dem Land werden Zwiebeln in zwei Erntezyklen angebaut. Die erste Ernte ist zwischen November und Januar und die zweite Ernte ist von Januar bis Mai. Maharashtra, Karnataka und Madhya Pradesh sind die drei wichtigsten Zwiebelproduzenten des Landes. Im Laufe des Jahres exportierte 2015 nach 2016, Indien, Zwiebeln in Höhe von 12,01,245.29 Tonnen. Die wichtigsten Exportmärkte für indische Zwiebeln sind Bangladesch, Malaysia, Sri Lanka, Vereinigte Arabische Emirate und Nepal. Indien ist mit modernen Packhäusern für die Sortierung und Verpackung von Qualitätszwiebeln in den Produktionszonen gut ausgestattet.

Vereinigte Staaten

Die USA sind der drittgrößte Zwiebelproduzent der Welt. Die Bauern auf dem Land pflanzen jährlich rund 125,000 Morgen Zwiebeln und produzieren etwa 6.2 Milliarden Pfund der Ernte. Das Land ist für 1.6% der Zwiebelanbaufläche der Welt verantwortlich. Kalifornien, Idaho-Eastern Oregon und Washington sind drei der wichtigsten zwiebelproduzierenden US-Staaten.

Die Top Zwiebel produzierenden Länder der Welt

RangLandZwiebelproduktion (Tonnen)
1China20,507,759
2Indien13,372,100
3Vereinigte Staaten3,320,870
4Ägypten2,208,080
5Ich rannte1,922,970
6Türkei1,900,000
7Pakistan1,701,100
8Brasilien1,556,000
9Russland1,536,300
10Republik Korea1,411,650
Welt insgesamt74,250,809