Was Ist Gummi Arabicum (Akazie)?

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Botanische Definition

Gummi arabicum, auch Akaziengummi genannt, ist ein natürliches, aus Pflanzen gewonnenes Gummi, das aus dem getrockneten Saft verschiedener Arten von Akazienbäumen gewonnen wird. Die wichtigsten für die kommerzielle Produktion sind Acacia nilotica, Senegal (Acacia) senegal als auch Vachellia (Akazie) seyal. Die Hauptkomponente von Gummi arabicum ist Arabinogalactan, ein Bipolymer aus Arabinose und Galactose-Monosacchariden.

Geografische Verteilung

Gummi arabicum wird von Akazien geerntet, die in der gesamten Sahelzone wachsen (eine Übergangszone zwischen der nördlichen Sahara und dem südlichen Gürtel der Savanne). Dieses Gebiet reicht von Senegal in Westafrika bis nach Somalia in Ostafrika, einschließlich der afrikanischen Länder Eritrea, Tschad, Mali, Burkina Faso, Mauretanien, Kamerun, Kenia, Niger und Nigeria und Sudan. Der Großteil der Produktion von Acacia, fast 80% der globalen Gesamtmenge, konzentriert sich jedoch im Sudan.

Anbau und Produktion

Der gehärtete Saft der Akazienpflanze wird während der Regenzeit (normalerweise im Juli) durch Ausschneiden von Löchern in die Rinde der Acacia senegal und klopfte seinen Saft, der oft als Senegal Kaugummi bekannt ist. Im Falle des Akazie seyal, die anderen Arten von Akazie aus denen Seyal Kaugummi gesammelt wird, stammt die Sammlung aus der natürlichen Ausscheidung der Pflanze. Dieses extrahierte Rohgummi arabicum wird anschließend verarbeitet und ist dann bereit, zu Beginn der Trockenzeit (normalerweise im November) exportiert zu werden. Gummi arabischer Export ist eine wichtige Einnahmequelle für viele afrikanische Länder, insbesondere Sudan, Niger, Tschad und Mauretanien. Nach Schätzungen von 2007 stammten 95% der Gummi arabicum-Exporte weltweit aus drei Ländern. Diese waren Sudan, Nigeria und Tschad, und in 2008 wurden 60,000-Tonnen dieses pflanzlichen Produkts ausschließlich vom afrikanischen Kontinent exportiert.

Anwendungen und Anwendungen

Gummi arabicum wurde seit der Antike von menschlichen Zivilisationen verwendet. Hinweise darauf, dass dieses Material von alten Ägyptern für medizinische Zwecke sowie zur Herstellung von Klebstoffen verwendet wurde. Auch alte arabische Ärzte erkannten den Nutzen dieses aus Pflanzen gewonnenen Produkts und verwendeten es Jahrtausende lang in ihren eigenen medizinischen Praxen. In der modernen Welt findet Gummi arabicum in einer größeren Anzahl von Industrien Verwendung als je zuvor. Gummi arabicum wird verwendet, um Kleber, pharmazeutische Drogen, Kosmetika, Farben und Schuhcreme herzustellen. Da Gummi Arabicum essbar ist, wird es auch zur Herstellung von leckbaren Klebstoffen, wie Briefmarken und Umschlägen, verwendet. In der Nahrungsmittelindustrie wird Gummi arabicum als Emulgator verwendet, um Kaugummi, Gummibonbons, Süßwaren und Glasuren herzustellen. In der Malindustrie wird die Bindungseigenschaft des Materials zur Herstellung von Aquarellfarben und als Zusatz in der Keramikglasurherstellung genutzt. In der pharmazeutischen Industrie findet Akaziengummi Verwendung als ein Demulcent (ein Beruhigungsmittel für gereizte Schleimhäute). Es wird auch in topischen Salben verwendet, die Wunden heilen, und als Zusatz in einigen Husten und gastrointestinalen Medikamenten. Das auf Pflanzen basierende Produkt findet auch Anwendung in der Photographie- und Druckindustrie, wo es zur Herstellung von photographischen Emulsionen und Lithographien verwendet wird.

Wirtschaftliche und kulturelle Bedeutung

Gummi Arabicum ist ein wichtiger Teil der wirtschaftlichen Einnahmen für eine Reihe von afrikanischen Nationen. Sudan, der größte Exporteur von Gummi Arabicum auf dem Kontinent und in der Welt, exportierte fast 50,000 Tonnen dieses pflanzlichen Produkts in 2012 allein. In 2011 verdiente das Land durch den Verkauf von 81.8 Tonnen Gummi Arabicum einen unglaublichen Umsatz von $ 45,633 Millionen, ein gewaltiger Sprung von den $ 23.8 Millionen, die im Vorjahr aus einem Export von 18,202 Tonnen Gummi Arabicum gewonnen wurden. China, die USA, Indien und das Vereinigte Königreich sind die Hauptmärkte für die Exporte von Gummi Arabicum im Sudan.