Wo Wachsen Avocados?

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Mexiko ist der weltweit größte Exporteur von Avocados. Das Land exportiert fast $ 2 Milliarden an Avocados, die 47% der globalen Exporte repräsentieren. Die Niederlande sind Europas größter Exporteur für 11.2%, während Peru und Chile 9.3% bzw. 8.4% exportieren. Die Vereinigten Staaten exportieren $ 128.7 Millionen oder 6.3% der weltweiten Exporte, während Kenia Afrikas größter Exporteur mit einem Marktanteil von 2.3% ist.

Avocado-Typen

Es gibt drei Haupttypen von Avocados, die nach ihrer Herkunft benannt wurden. Sie variieren in Größe und Menge des Öls. Die mexikanischen Avocados haben den höchsten Ölgehalt, sind aber die kleinsten, während die westindischen Avocados den geringsten Ölgehalt haben, aber die größten sind. Die guatemaltekischen Avocados haben eine durchschnittliche Menge an Öl und Größe.

Geeignetes Klima für wachsende Avocados

Avocados sind tropische Pflanzen, die in tropischen Klimazonen wachsen. Die am meisten limitierende klimatische Bedingung für das Wachstum von Avocados ist kaltes Wetter. Die optimale Temperatur liegt zwischen 68 bis 75 Grad. Die mexikanischen Avocados sind am widerstandsfähigsten gegen kaltes Klima, aber können nur Temperaturen von bis zu 24 Grad Fahrenheit aushalten. Die westindischen Sorten tolerieren keine Temperaturen über 34 Grad Fahrenheit, während die guatemaltekischen Sorten Temperaturen bis zu 34 Grad tolerieren. Temperaturen von über 100 Grad F mit geringer Luftfeuchtigkeit schädigen Avocado-Pflanzen.

Dünger, Boden und Wasser

Der Avocadobaum kann in einer Vielzahl von Bodentypen mit unterschiedlichen alkalischen Anteilen wachsen. Der Boden muss jedoch gut entwässert sein. Die westindischen Sorten sind am tolerantesten gegenüber Salz und wachsen eher in den Küstenregionen. Der beste Avocadobaum, der von Großbauern gepflanzt wird, ist die mexikanische Sorte, die auf den westindischen Wurzelstock gepfropft ist. Der Avocadobaum verträgt keinen nassen Boden, braucht aber etwa ein Zoll Wasser pro Woche. Es wird empfohlen, den Baum nicht zu düngen, bis er ein Jahr alt ist. Nachdem der Baum beginnt, Früchte zu produzieren, wird empfohlen, im Spätwinter und Frühsommer einen stickstoffreichen Dünger zu verwenden.

Bestäubung

Ein Avocadobaum muss fremdbestäubt werden, um erfolgreich Früchte zu produzieren. Obwohl die Avocadopflanze sowohl männliche als auch weibliche Blütenteile aufweist, öffnen sie sich zu verschiedenen Tageszeiten und verhindern so die Bestäubung. Landwirte müssen Sorten vom Typ A und B für eine erfolgreiche Bestäubung pflanzen. Eine einzelne Pflanze wächst als Exemplar, kann aber keine Früchte hervorbringen. Der beste Platz, um die Pflanze anzubauen, ist ein offenes Feld, das die Bestäubung durch Wind oder Insekten ermöglicht.