Welcher US-Staat Erhebt Die Meisten Truthähne?

Die Türkei ist eine der beliebtesten Geflügelarten in den Vereinigten Staaten. Der Vogel ist gleichbedeutend mit der Erntedankfest-Saison, in der Truthahn für viele amerikanische Familien ein Grundnahrungsmittel ist. Die Vereinigten Staaten produzieren jedes Jahr geschätzte 240 Millionen Puten, wobei die Produktion in den 1990s ihren Höhepunkt erreicht. Die Türkei-Landwirtschaft ist eine Tätigkeit, die von vielen Geflügelzüchtern im ganzen Land angenommen wird. Arkansas, Minnesota und Kalifornien gehören zu den wichtigsten türkeiproduzierenden Staaten des Landes.

Welcher US-Staat erhebt die meisten Truthähne?

Minnesota

Minnesota ist der führende Staat in der Aufzucht von Truthähnen in den Vereinigten Staaten. Es gibt geschätzte 44 Millionen Truthähne, die um den Staat herum aufgezogen werden. Die Landwirtschaft in der Türkei in Minnesota ist eine Familientradition, die mehrere Generationen umfasst. Es gibt über 450-Familien in dem Staat, die in der Putenaufzucht beteiligt sind. Millionen Pfund Truthahn werden jedes Jahr von diesen Bauern bestellt, wobei die Bestellungen während Thanksgiving ihren Höhepunkt erreichen.

Arkansas

Ein weiterer führender Truthahnaufzuchtstaat ist Arkansas. Es gibt schätzungsweise 26 Millionen Puten in diesem Staat. Die jährliche Putenproduktion in diesem Bundesstaat beläuft sich auf 560 Millionen Pfund und wird auf 370 Millionen geschätzt. Die Aufzucht in der Türkei in Arkansas wird weitgehend in den nördlichen und zentralen Regionen des Staates praktiziert. Die Putenindustrie in Arkansas ist jedoch nicht auf die Aufzucht von Puten beschränkt, sondern auf die gesamte Wertschöpfungskette. Die Industrie beschäftigt mehr als 12,000-Mitarbeiter in dem Bundesstaat, wobei die große Mehrheit in den Zuliefer- und Hilfsbranchen tätig ist.

Kalifornien

Kalifornien ist ein weiterer wichtiger Akteur in der Türkei in den Vereinigten Staaten. Der Staat ist eine geschätzte 10.9 Millionen Puten. Das Land ist auch einer der führenden Hersteller von Putenprodukten im Land. Die Bauern in der Türkei in Kalifornien sind bekannt für ihre biologische Art, die Vögel zu züchten, was sie dazu bringt, großes Interesse bei den Verbrauchern zu wecken. Der Staat ist die Heimat einiger bekannter Putenhöfe wie Pitman Family Farms und Foster Farms (die den Thanksgiving-Truthahn an das Weiße Haus geliefert haben). Die California Poultry Federation berichtete von einem 5% Anstieg des Truthahnkonsums im Bundesstaat in fünf Jahren zwischen 2006 und 2010.

Trends in der Türkei Verbrauch

Der Türkeikonsum in den USA nimmt in den letzten Jahren nach Jahren des Marktschrumpfs stetig zu. Laut der National Turkey Federation beträgt der durchschnittliche jährliche Verbrauch von Truthahn pro Kopf in dem Land etwa 17 Pfund. Ein weiterer neuer Trend im Truthahnkonsum in den Vereinigten Staaten ist jedoch die Bevorzugung von gefrorenem Truthahn in Supermärkten. So viel wie 69% der Truthahnkonsumenten im Land bevorzugen, gefrorenen Truthahn als frischer Truthahn vom Bauernhof zu essen. Der Hauptgrund für die Bevorzugung von gefrorenen Truthahn ist der Preis. Ein weiterer Trend, der im Putenkonsum im Land beobachtet wird, ist die Präferenz von ökologisch gezüchtetem Truthahn, wobei die Verbraucher große Anstrengungen unternehmen, um die Aufzuchtprozesse in der Türkei zu etablieren. Während die Hersteller in der Regel gefüllte Puten mit Etiketten versehen, die behaupten, sie seien biologisch, könnten solche Etiketten irreführend sein, da viele Landwirte ihre Vögel mit genetisch veränderten Futtermitteln füttern und ihnen Hormone injizieren. Authentic Bio Truthahn kommt nur von zertifizierten Bio-Ranches, die für ihre strengen ökologischen Anbaumethoden bekannt sind.