Pilze sind ein beliebtes Gericht, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Obwohl ihre Ähnlichkeit mit essbaren Pilzen irreführend sein kann, sind einige Pilze giftig. Eine Pilzvergiftung kann nach der Einnahme giftiger Pilze aufgrund der vorhandenen giftigen Substanzen auftreten. Mycophagisten sind Individuen, die Pilze für den Verzehr sammeln, und der Prozess des Sammelns von Pilzen wird Pilzsuche genannt. Unten sehen Sie 10 der tödlichsten Pilze der Welt.
10 der tödlichsten Pilze der Welt
Todeskappe
Die Todeskappe, wissenschaftlich bekannt als Amanita arocheae, ist ein tödlicher Giftpilz, der in Europa weit verbreitet ist. Die Kappen dieser Pilze sind grünlich gefärbt und der Stiel und die Kiemen sind weiß. Die Todeskappe ähnelt mehreren essbaren Pilzen wie den Strohpilzen und dem Caesar-Pilz, was das Risiko einer versehentlichen Vergiftung erhöht. Amatoxine sind die in diesen Pilzen gefundenen Toxine und zeichnen sich durch ihre Resistenz gegen Hitzeveränderungen aus. Die Toxine in den Pilzkäfern können durch Kochen nicht reduziert werden. Es wurde berichtet, dass die Hälfte eines Pilzes mit Todeskappe genug Gift enthält, um einen erwachsenen Menschen zu töten. Die in diesen Pilzen gefundenen Toxine verursachen Leber- und Nierenschäden, die zu Nieren- und Leberversagen führen können. Die Todeskappe ist sehr giftig und verantwortlich für die Pilzvergiftung in der Welt.
Dapperling
Dapperling ist eine Art von Kiemenpilz, die gemeinhin als die tödliche Dapperling bezeichnet wird. Der wissenschaftliche Name des Dapperling ist Lepiota brunneoincarnata. Das Dapperling enthält Alpha-Amanitin-Toxine, die sehr giftig sind. Diese Pilzart bewohnt Europa und gemäßigte Regionen Asiens. Das Dapperling hat weiße Kiemen und Sporen und eine Kappe von etwa 1.5 - 4 cm. Diese Pilzart ist sehr giftig und ist für eine tödliche Vergiftung in Spanien und den Tod von vier Mitgliedern einer Familie in Tunesien verantwortlich. Die Giftstoffe im Dapperling sind bekannt, die Leber zu schädigen.
Schädelkappen
Die herbstliche Schädeldecke, wissenschaftlich bekannt als Galerina marginata, ist eine giftige Pilzart. Der Pilz hat Kappen, die von braun bis gelb reichen. Ihre Kiemen sind bräunlich, die Sporen sind rostig und an den Stielen kann ein Ring gefunden werden. Die Schädeldecke ist in der nördlichen Hemisphäre in Nordamerika, Europa und Asien weit verbreitet. Dieser holzwurzelnde Pilz wächst auf verwesenden Nadelhölzern. Diese Art von Pilz ist extrem giftig und enthält die gleichen Amatoxine, die in der Todeskappe gefunden werden. Wenn es eingenommen wird, verursacht dieses Toxin schwere Leberschäden, Erbrechen, Unterkühlung, Durchfall und Tod, wenn es nicht früh behandelt wird. Im letzten Jahrhundert wurden dieser Pilzart etwa zehn Vergiftungen zugeschrieben.
Zerstörende Engel
Die zerstörenden Engel sind eine Art von giftigen weißen Pilzen in der Gattung Amanita. Der wissenschaftliche Name ist Amanita bisporigera. Diese Pilzart bewohnt östliche und westliche Teile von Nordamerika und Europa. Die Art wächst gewöhnlich in der Nähe von Waldrändern und kann in Rasenflächen in der Nähe von Bäumen und Sträuchern gefunden werden. Die Gifte, die im zerstörenden Engel gefunden werden, sind Amatoxine, die die RNA-Polymerase II und III inhibieren. Die Einnahme eines halben zerstörenden Engelpilzes kann tödlich sein, wenn er nicht schnell behandelt wird. Die Einnahme dieses Pilzes führt zur Schädigung der Leber und Niere, und seine Symptome umfassen Erbrechen, Krämpfe, Krämpfe, Delirium und Durchfall.
Webcaps
Die tödlichen Webcaps sind eine Gruppe von sieben verwandten Pilzarten in der Gattung Cortinarius. Die Orellani gehören zu den giftigsten Pilzen der Welt, da sie eine sehr giftige Verbindung namens Orellanin enthalten. Die Webcaps weisen Eigenschaften auf, die mit anderen Pilzen verwandt sind, was es schwierig macht, sie zu unterscheiden, was zu tödlichen Vergiftungen führen kann. Die Symptome nach der Einnahme von Orellanin ähneln denen der gewöhnlichen Grippe und umfassen Erbrechen, Kopfschmerzen, Übelkeit und Magenschmerzen. Nierenversagen folgt den Symptomen aufgrund von Nierenschäden und wenn nicht frühzeitig behandelt, kann die Einnahme zum Tod führen.
Pilz des Dummkopfs
Der Narr-Pilz, wissenschaftlich bekannt als Amanita Verna, ist ein tödlicher Giftpilz aus der Gattung Amanita. Diese Pilzart kommt im Frühjahr in Europa auf Laub- und Nadelbäumen vor. Die Kappen, Kiemen und Stiele des Dummkopfs sind alle in der Farbe weiß. Wie der Totenkap-Pilz enthält der Narr-Pilz die Alpha-Amanitin-Verbindung, die sehr giftig ist. Die Einnahme dieses Toxins führt zu Nieren- und Leberversagen.
Kleines weißes
Der kleine weiße Pilz, wissenschaftlich bekannt als die Trogia Venenata, ist eine Pilzart, die in der Provinz Yunnan im Südwesten Chinas heimisch ist. Der kleine weiße Pilz ist sehr giftig, da er drei giftige Aminosäuren enthält. Die Einnahme dieser toxischen Aminosäuren verursacht Herzrhythmusstörungen und Hypoglykämie.
Elfenbein Trichter
Der Elfenbeintrichter ist ein Pilzpilz, der in Rasen und Grasflächen in Europa und Nordamerika vorkommt. Der Elfenbeintrichter enthält toxische Mengen an Muscarin. Diese Pilzart ist klein, mit einer Kappe von einem Durchmesser von etwa 2-4 cm. Sein Streifen ist etwa 2-3.5 cm groß und 0.5-1 cm breit. Eine Muscarin-Vergiftung führt nach 15-30 Minuten nach Einnahme zu vermehrtem Speichelfluss, Tränenfluss und Schwitzen. Verschlucken großer Mengen kann zu starken Bauchschmerzen, Übelkeit, verschwommenem Sehen, Durchfall und Atemnot führen. Das Ausmaß der Vergiftungen nimmt nach zwei Stunden ab, Todesfälle sind selten, aber in schweren Fällen kann der Tod aufgrund von Herz- und Atemversagen auftreten.
Falscher Morchel
Der falsche Morchel ist eine Pilzart, die den echten Morcheln aus der Gattung Morchella ähnelt. Diese Pilzart ist wissenschaftlich als Gyromitra esculenta bekannt. Die Pilze sind bekanntlich köstlich, aber tödlich, wenn sie frisch gegessen werden, da sie Monomethylhydrazin enthalten. Einige Menschen werden nicht dadurch geschädigt, dass sie den falschen Morchel essen, während andere akute Toxizität und mögliche langfristige Gesundheitsrisiken entwickeln.
Falscher Champignon
Clitocybe rivulosa ist der wissenschaftliche Name des falschen Champignon, der ein giftiger Basidiomyceten-Pilz aus der Gattung Clitocybe ist. Diese Pilzart ist trichterförmig und findet sich in Rasen- und Grasregionen in Europa und Nordamerika. Muskarin ist das Haupttoxin im Pilz, das eine Vergiftung verursacht, die zu Speichelfluss, Transpiration und Tränenfluss führt. Große Mengen dieses Toxins können Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Atemnot und verschwommenes Sehen verursachen.
Fazit
Aus der obigen Analyse, finden wir, dass es viele giftige Pilzarten in freier Wildbahn gibt und Vorsicht sollte vor dem Verzehr genommen werden. Pilzjäger sollten wilde Pilze meiden, da sie schwer zu unterscheiden sind, wenn sie giftig oder essbar sind.
10 der tödlichsten Pilze der Welt
Rang | Pilz Name | Bereich der Toxizität | Vertreter | Bereich gefunden |
---|---|---|---|---|
1 | Asiatische Abrupt-Bulbed Lepidella | Leber und Niere | 2-Amino-4, 5-Hexadiensäure | Wälder von Ostasien |
2 | Herbst Schädelkappe | Leber | Amatoxine | WORLDWIDE |
3 | Brauner Rollrand | Rupturierung der roten Blutkörperchen | Glycoprotein Antigen | Europa und Nordamerika |
4 | Kastanie Dapperling | Leber | Amatoxine | Wälder von Europa |
5 | Tödliches Dapperling | Leber | Amatoxine | Wälder von Europa |
6 | Tödlicher Sonnenschirm | Leber | Amatoxine | Wälder von Nordamerika |
7 | Tödliches Netzcap | Niere | Orellanin | Wälder von Nordeuropa |
8 | Tödliches Netzcap | Niere | Orellanin | Tasmanien, Australien |
9 | Todeskappe | Leber und oberer Gastrointestinaltrakt | a-Amanitin und Phalloidin | Wälder Europas, Nordafrikas, Nordamerikas, Australiens, Neuseelands |
10 | Ostasiatische braune tiefe Kappe | Leber | Amatoxine | Wälder von China |
11 | Ostasiatische Todeskappe | Leber | Amatoxine | Wälder Südostasiens, Japans und Indiens |
12 | Östlicher zerstörender Engel | Leber | Amatoxine | Wälder des östlichen Nordamerika |
13 | Mutterkorn | Mehrere | Ergotamin | WORLDWIDE |
14 | Europäischer Zerstörender Engel | Leber | Amatoxine | Wälder von Europa |
15 | Falscher Champignon | Zentrales Nervensystem | Muscarin | Europa und Nordamerika |
16 | Falscher Morchel | Mehrere | Monomethylhydrazin | Wälder der nördlichen Hemisphäre |
17 | Pilz des Dummkopfs | Leber | Amatoxine | Wälder von Europa |
18 | Webcap des Dummkopfs | Niere | Orellanin | Wälder von Nordeuropa |
19 | Großer Filzrock, der Engel zerstört | Leber | a-Amanitin | Nordamerika und Gautemala |
20 | Zerstörender Engel Guangzhous | Leber | Amatoxine | Wälder von Guangdong, China und Teile von Indien |
21 | Elfenbein Trichter | Zentrales Nervensystem | Muscarin | Europa und Nordamerika |
22 | Lateinamerikanische Todeskappe | Leber | Amatoxine | Wälder von Mexiko |
23 | Kleines weißes | Herzrythmusstörung | (2S,4R)-2-amino-4-hydroxyhex-5- ynoic acid | Yunnan, China |
24 | Rotfärbung Inocybe | Zentrales Nervensystem | Muscarin | Wälder von Europa |
25 | Smiths Lepidella | Leber und Niere | a-Amino-4, 5-Hexadiensäure | Wälder von Japan und dem pazifischen Nordwesten |
26 | Splendid-Webcap | Niere | Orellanin | Europa |
27 | Westlicher zerstörender Engel | Leber | a-Amanitin | Pazifische Nordwestwälder |