Kaugummi hat eine sehr lange Geschichte, die vor 9,000 Jahren zurückgeht. Der älteste gefundene Kaugummi, ein Klumpen Rindenteer mit gut definierten Zahnabdrücken, stammt aus 5,000 Jahren. In den alten Tagen kauten die Griechen Mastix, während Eskimos Blubber kauten, Südamerikaner Coca-Blätter kauten, frühe US-Siedler Tabakblätter kauten, Native Americans Zucker-Kiefer kauten und die Maya-Indianer Chicle kauten. Chicle ist ein Latexsaft, der von einem einheimischen mittelamerikanischen Baum namens Sapodilla stammt. Es ist eine Form von Gummi, die viele Menschen vor dem Zweiten Weltkrieg gekaut haben. Die frühen Kauer suchten nach Kaugummi wegen des Wunsches zu knabbern, ihre Zähne zu putzen oder frischen Atem zu genießen. In den frühen Tagen trat der größte Teil des Kaugummis auf natürliche Weise auf. Mit der steigenden Nachfrage nach Kaugummi nach dem Zweiten Weltkrieg begannen die Chemiker nach einem alternativen Inhaltsstoff zu suchen, der zur Herstellung von Kaugummi verwendet wurde.
Ursprung des modernen Kaugummis
Moderner Kaugummi wurde zuerst in den Vereinigten Staaten vermarktet. John B. Curtis griff die Kaugummi-Praxis der indianischen Ureinwohner auf, die aus Spruceetree-Saft hergestellt wurde, und entwickelte den "State of Maine" Pure Spruce Gum, der zuerst in 1848 verkauft wurde. Seine Popularität wurde bald durch Gummi ersetzt, das aus Paraffinwachs, einem Erdölprodukt, hergestellt wurde. Diese frühen Kaugummis waren jedoch nicht süß, und die Kiefers würden das Kaugummi wiederholt in Puderzucker tauchen, um die gewünschte Süße zu erhalten. Der erste aromatisierte Kaugummi war eine Erfindung von John Colgan in den 1860s. Colgan war Apotheker in Louisville, Kentucky. Er machte Kaugummi, indem er Puderzucker und den Tolu-Geschmack mixte. Später leitete er die Herstellung und Verpackung von Kaugummi. Das erste Patent auf Kaugummi wurde von Zahnarzt William Semple im Dezember 28, 1869 gemacht.
Chicle, das als Gummi verwendet werden sollte, wurde zum Bestandteil des Adams New York Kaugummis, das in 1871 verkauft wird. Der Besitzer der Marke war Thomas Adams. In den folgenden Jahren entstanden weitere Kaugummimarken wie der Black Jack in 1884, Chiclet in 1899 und der beliebte Wrigley's Spearmint Gum. Diese Kaugummisorten existieren bis heute.
Heute stellen Firmen Kaugummi her, indem sie Zucker, Farben, Süßungsmittel, Gummibasis, Aromastoffe und eine harte Polyolbeschichtung kombinieren. Weichmacher wie Glycerin oder Pflanzenöl werden zu dem Gummi hinzugefügt, um es feucht zu machen. Interessanterweise werden mehr als 1,000 verschiedene Gummisorten allein in den Vereinigten Staaten hergestellt und verkauft. Statistiken zeigen, dass Kinder ungefähr eine halbe Milliarde Dollar für Kaugummi ausgeben!
Vorteile von Kaugummi
Kaugummi reinigt die Zähne. Wenn man kaut, regt das Gummi die Speichelproduktion an. Speichel im Mund neutralisiert die vorhandenen Säuren. Dadurch sind die Zähne weniger anfällig für Karies. Einer der Süßstoffe in Kaugummi namens Xylitol hemmt normalerweise die Streptococcus mutans Bakterien, die verantwortlich für die Entstehung von Karies ist. Kaugummi kann jedoch die Bedeutung von Zahnseide und Zähneputzen nicht ersetzen.
Da Kaugummi eine körperliche Handlung ist, hält er außerdem wachsam und entspannt. Es minimiert auch die Appetit auf Snacks. Gum Kauen heilt auch Halitosis, die Mundgeruch ist.
Ein weiterer Vorteil von Kaugummis ist, dass das Kaugummi über einen längeren Zeitraum seine Qualität behält. Im Gegensatz zu den meisten Produkten, die oft mit Verfallsdaten gekennzeichnet sind, betrachten die meisten Länder dies nicht als eine Notwendigkeit, wenn es um Kaugummis geht. Kaugummis haben einen sehr geringen Feuchtigkeitsgehalt von etwa 3-6%. Wenn es lange Zeit in einer stabilen Umgebung bleibt, verliert es seinen Geschmack und wird brüchig. Es wird jedoch selten für den Verbrauch unsicher.
