Top Palmöl Produzierende Länder In Der Welt

Palmöl wird aus der Frucht der Ölpalme verarbeitet, und es gibt drei verbreitete Palmenarten, die in der ganzen Welt kultiviert werden, darunter die Maripa-Palme, die amerikanische Ölpalme und die afrikanische Ölpalme. Das Palmöl in seinem natürlichen Zustand hat eine rötliche Farbe aufgrund des hohen Gehalts an Beta-Carotin. Es gibt einen großen Unterschied zwischen Palmkernöl und dem typischen Palmöl. Palmkernöl stammt aus dem Kern der gleichen Frucht und der Unterschied liegt in der Farbe, in der das Kernöl die Carotinoide nicht enthält und daher nicht rötlich ist. Palmöl und Kokosnussöl sind einige der hoch gesättigten Fette aus Gemüse, und bei Raumtemperatur sind sie halbfest. Palmöl wird vor allem in Südostasien und in einigen Teilen Brasiliens sowie entlang des tropischen Afrikas als Kochzutat verwendet. Der Grund, warum es in der Nahrungsmittelindustrie in verschiedenen Regionen der Welt weit verbreitet ist, liegt an seinen niedrigen Kosten und seiner hohen Oxidationsfähigkeit, wenn es beim Braten verwendet wird. In 2015 wurde geschätzt, dass ein durchschnittlicher Weltverbrauch pro Kopf Palmöl bei 17 Pfund lag. Malaysia und Indonesien sind die größten Produzenten von Palmöl und machen fast 90% der Weltproduktion aus.

Top Palmöl produzierende Länder

Indonesien

Indonesien ist bei weitem der größte Produzent von Palmöl, und dies wird durch die ständig wachsenden großen Palmenanbaugebiete des Landes und Exportzahlen unterstützt. In 2016 produzierte das Land beispielsweise 36,000,000-Tonnen, von denen 25.1 Millionen Tonnen exportiert wurden. Es wird geschätzt, dass das Palmölprojekt in Indonesien durch 2020 ungefähr 12 Millionen Hektar umfassen wird. Indonesien produzierte 35% des weltweiten Palmöls in 2012, und Indien und China sind Importeure von indonesischem Palmöl.

Malaysia

Momentan ist Malaysia nach Indonesien die Nummer 2 in der Palmölproduktion. Auf seine Gesamtproduktion entfallen 39% der weltweiten Produktion, während die Palmölexporte rund 44% ausmachen. Malaysia besitzt große Plantagen, und ab 2016 belief sich die gesamte Palmölproduktion auf 2.1 Millionen Tonnen. Die Produktion von Palmöl in dem Land ist in drei kategorisiert; Private, Kleinbauern und Joint Venture. Die Wirtschaftstätigkeit stellt jedoch eine ernsthafte Bedrohung für die Umwelt in dem Land dar, da Wasserquellen verschmutzt werden, was zum Verlust der biologischen Vielfalt und zur Entwaldung führt. Malaysia ist der führende Exporteur von Palmöl. Die wichtigsten Importländer sind die Europäische Union, Pakistan, China, die USA und Indien.

Thailand

Thailand ist der drittgrößte Produzent von Palmöl in der Welt, und die Mehrheit der Produzenten im Land sind die Kleinbauern, die für 76% der Produktion des Landes verantwortlich sind. Die Palmölproduktion im Land stieg von 6.39 Millionen Tonnen in 2007 auf 10.78 Millionen Tonnen in 2011. Die Provinz Surat Thani hatte die höchste Produktion von Palmöl, die 26.59% der gesamten Produktion des Landes ausmachte. Produzenten im Land können in drei Gruppen eingeteilt werden, zu denen Kleinbauern, Großunternehmen, Kooperativen und Selbsthilfegruppen gehören. Der größte Teil des in Thailand produzierten Palmöls wird lokal verwendet, ein kleiner Teil wird für den Export verwendet. Zu den Herausforderungen, mit denen die Palmölproduktion in dem Land konfrontiert ist, gehören der Mangel an angemessenem Wissen in Bezug auf die Verwaltung von Palmöl, der Mangel an Finanzen, die geringe Qualität der Setzlinge und geringe Niederschläge. Die Kleinbauern stehen auch vor dem Problem des Marketings, weil sie nicht die Verhandlungsmacht über die Preise haben.

Geschichte von Palmöl

Die Verwendung von Palmöl kann bereits vor 5000 Jahren zurückverfolgt werden. Archäologen haben Beweise gefunden, die zeigen, dass Palmöl im Grab von Abydos verwendet wurde, das auf 3000 BCE datiert, und es wird angenommen, dass sie von den Händlern nach Ägypten gebracht wurden. Palmöl wurde auch in Teilen von Zentral- und Westafrika seit mehreren Jahrhunderten verwendet, und Händler aus Europa kauften es gelegentlich zum Kochen. Während der industriellen Revolution wurde Palmöl zur begehrtesten Ware, weil es als industrieller Schmierstoff für Maschinen verwendet wurde. Palmöl wurde in großem Umfang zur Herstellung von Seife verwendet, und die frühesten Pioniere waren die Brüder Lever, die heute als Unilever bekannt sind. Bei 1870 war Palmöl das wichtigste Exportprodukt aus Westafrika für Länder wie Nigeria und Ghana.