Was ist Yerba Mate?
Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt wachen mit heißen Tassen Tee oder Kaffee auf, bevor sie sich in den Tagesablauf begeben. Aber in einigen Teilen der Welt wachen die Leute mit einem Getränk auf, das vielen nicht bekannt ist, Yerba Mate genannt. Yerba Mate ist ein traditionelles Gebräu, das in Südamerika verbreitet ist und angeblich die Stärke des Kaffees, den gesundheitlichen Nutzen von Tee und die Euphorie der Schokolade der sechs beliebten Getränke, die als Stimulans verwendet werden, bietet. Yerba Mate ist am ausgewogensten und bietet beides Energie und Ernährung.
Making Yerba Mate
Yerba Mate wird aus traditionellen und koffeinhaltigen getrockneten Blättern eines beliebten südamerikanischen Stechpalmenbaumes gebraut Ilex paraguarriensis. Die Stechpalme ist in Nord-Argentinien, Paraguay, Uruguay und Brasilien verbreitet. Der Baum beginnt in Form eines Strauchs zu wachsen und reift zu einem Baum heran, der bis zu 49 groß werden kann. Ein Yerba-Mate-Getränk wird hergestellt, indem man einen Kürbis mit trockenen Blättern der Mate-Pflanze füllt und dann heißes, aber nicht kochendes Wasser hinzufügt. Das Getränk gilt als verzehrfertig, wenn sich die Blätter gut mit dem heißen Wasser vermischen. Zucker kann dem Getränk zugesetzt werden, um den Geschmack zu verbessern. Das Trinken von Yerba Mate gilt als gesellschaftliches Ereignis. Es wird oft in einem hohlen Kürbis serviert und als Zeichen der Freundschaft und Bindung geteilt.
Wer trinkt die meisten Yerba Mate?
Yerba Mate ist in Paraguay und Uruguay weit verbreitet. In diesen Ländern ist es nicht ungewöhnlich, Menschen auf den Straßen zu sehen, die ihren Kumpel trinken und eine Thermosflasche in ihren Armen tragen, um ihr Getränk zu erfrischen. Es gibt auch Warmwasserstationen in Uruguay, wo man seine Thermosflasche auffüllen kann.
In Argentinien ist Yerba Mate offiziell ein Nationalgetränk. Über 11 werden pro Kopf Yerba Mate im Wert von 500 Millionen Dollar jährlich in Argentinien konsumiert. In Brasilien ist eine gekühlte, gesüßte Version von geröstetem Mate in den Geschäften erhältlich und wird als ein kohlensäurefreies Getränk verkauft. Traditionell bedient der Brauer jede Person mit einem Kürbis. Sobald eine Person bedient ist, dankt er, nimmt so viele Schlucke wie er kann und gibt den Kürbis dann an den Brauer zurück, der ihn füllt und die nächste Person im Uhrzeigersinn sortiert.
Nutzen für die Gesundheit
Yerba Mate wurde in ganz Südamerika als Gesundheitsgetränk gefeiert. Yerba Mata wurde angepriesen, da sie mehrere Mineralien wie Kalium, Magnesium und Mangan enthält. Yerba Mate hat auch therapeutische Eigenschaften. Es erhöht das Energieniveau im Körper, Energie, die als sanft und sauber beschrieben werden kann. Im Vergleich zu anderen Stimulanzien wie Tee und Kaffee sorgt Yerba Mate für einen ausgeglichenen Energieschub. Yerba Mate gilt auch als eine Kräutermedizin, die bei der Verdauung, bei der Nervenstraffung, bei der Behandlung von Allergien und auch bei der Stärkung des Immunsystems hilft.
Side Effects
Während Yerba Mate fit für den Körper ist, genießt nicht jeder es. Manche Menschen erleben Symptome von überschüssigem Koffein wie Schlaflosigkeit und Angstzuständen. Yerba Mate wird nicht für schwangere Frauen oder stillende Mütter empfohlen. Raucher haben ein hohes Risiko für bestimmte Krebsarten, wenn sie zu viel Yerba Mate trinken. In Argentinien ist Blasenkrebs unter Yerba Mate Trinkern, die auch rauchen, sehr verbreitet.
