Eine Aprikose ist eine Frucht oder der Baum, der die Frucht trägt. Ein Aprikosenbaum hat jedoch mehrere Arten, die eng mit der Prunus-Gattung verwandt sind. Die Aprikose ist ein winziger Baum, der eine durchschnittliche Höhe von 8-12 Metern hat, und sein Stamm ist etwa 40 Zentimeter im Durchmesser. Der Baum hat ovale Blätter, die 5-9 Zentimeter lang und 4-8 Zentimeter breit sind. Die Blätter haben eine kreisförmige Basis und spitze Spitzen mit meist getrennten Rändern. Blüten einer Aprikose sind weiß rosa Blütenblätter, die entweder einzeln oder paarweise produziert werden. Eine Aprikosenfrucht ist eine Steinfrucht, die an einen kleinen Pfirsich erinnert, der sich von gelb bis orange entwickelt und manchmal rot ist, wenn er der Sonne ausgesetzt ist. Die Fruchtoberfläche kann entweder samtig oder glatt mit sehr kurzen Haaren sein, während das Fruchtfleisch einer Aprikose gewöhnlich fest und nicht sehr saftig ist, mit einem süßen oder herben Geschmack.
Verwendet von Aprikose
Aprikosen werden in diesem Fall als eine Nahrungsquelle als Frucht verwendet. Aprikosen haben jedoch medizinische Eigenschaften. Während der 17thJahrhundert, Aprikosenöl wurde verwendet, um Tumore, Geschwüre und Schwellungen zu behandeln. In 2011 wurde in einer systematischen Übersichtsarbeit festgestellt, dass Behauptungen, dass Amygdalin und Laetril in hoher Konzentration in Aprikosen gefunden wurden, einen medizinischen Nutzen für Krebspatienten hätten, wahr seien. In Europa wurden Aprikosen als Aphrodisiakum verwendet. Kulturell werden Aprikosenfrüchte für die Ausbildung von Chinesen verwendet.
Vorteile von Aprikose
Es wird angenommen, dass Aprikosen trotz ihrer winzigen Größe zu den gesündesten Früchten gehören. Eine Aprikosenfrucht ist voll mit der richtigen Menge an essentiellen Vitaminen und hat viel Ballaststoffe und wenig Fett. Aprikosenfrüchte sind auch reich an Vitamin A und Kalium, die gut für die Sehkraft und Aufrechterhaltung der richtigen Flüssigkeitshaushalt bzw. Muskelfunktion sind. Neben dem Nährwert hat die Aprikosenproduktion einen erheblichen wirtschaftlichen Nutzen für die Länder, die sie in großem Umfang für den Export anbauen.
Anbau von Aprikose
Die Aprikose, eine einheimische Art in der kontinentalen Klimaregion, die kalte Winter erlebt, kann im Mittelmeerklima gedeihen, vorausgesetzt, es gibt genug kühles Winterwetter, um ihre Ruhe zu ermöglichen. Trockene Klimazonen sind normalerweise die besten, damit die Aprikosenfrüchte reifen können. Aprikosensorten werden oft auf Pfirsich- oder Pflaumenwurzeln gepfropft, die dazu beitragen, die Aprikose für das Wachstum zu charakterisieren. Es gibt mehrere Aprikosen-Hybriden, darunter schwarze oder violette Aprikosen, eine Mischung aus Aprikosen- und Kirschpflaumen und Aprien, Plumcots, Apriplum oder Pluots. Einige Aprikosensorten können selbstständig sein, da sie keine Bestäubungsbäume benötigen, während andere paarweise gepflanzt werden müssen, um zu bestäuben.
Aprikosenproduktion
Aprikosen werden weltweit von mehreren Ländern produziert, nur 10 ist der weltweit größte Produzent. Laut FAOSTAT waren die folgenden Länder im Jahr 2013 die größten Produzenten von Aprikosen.
Die Türkei, der Iran und Usbekistan sind die drei größten Aprikosenproduzenten, eine Frucht mit hohen Nährstoff- und medizinischen Werten. Algerien, Italien, Pakistan, Ukraine, Frankreich, Spanien und Japan.
Top Aprikosen produzierende Länder
Das weltweit führende Land der Aprikosenproduktion ist die Türkei mit 811,609 Tonnen im Jahr 2013, gefolgt von Iran mit 457,308 Tonnen auf dem zweiten Platz und Usbekistan mit 430,000 Tonnen als dritthöchstes Aprikosen produzierendes Land der Welt.
Rang | Land | Produktion (Tonnen) |
---|---|---|
1 | Türkei | 811,609 |
2 | Ich rannte | 457,308 |
3 | Usbekistan | 430,000 |
4 | Algerien | 319,784 |
5 | Italien | 198,290 |
6 | Pakistan | 177,630 |
7 | Ukraine | 135,000 |
8 | Frankreich | 133,646 |
9 | Spanien | 131,800 |
10 | Japan | 123,700 |