Top Papaya Produzierenden Ländern In Der Welt

Was ist Papaya?

Papaya ist eine Frucht, die zur Gattung Carica gehört. Sie wächst auf einzelnen Stielbäumen, die zwischen 16-Füßen und 33-Füßen in der Höhe reichen. Blätter, die zwischen 20- und 28-Zoll wachsen, können nur am Anfang des Baumes gefunden werden. Die Frucht selbst ist groß mit einigen Exemplaren bis zu 17.7 Zoll Länge. Wenn reif, ist die Außenseite der Papaya eine gelblich-orange Farbe. Sein Fleisch ist von gelb bis tief orangerot. Diese Pflanze stammt aus Mittelamerika und den nördlichen Regionen Südamerikas. Heute wächst es auch natürlich in Florida, den karibischen Inseln und einigen afrikanischen Ländern. Zusätzlich wird es kommerziell in tropischen Ländern auf der ganzen Welt angebaut.

Verwendet von Papaya

Papaya bietet erhebliche Mengen an Vitamin C und Folsäure. Typischerweise wird diese Frucht konsumiert, wenn sie reif, weich und süß ist. Es wird in Obstsalaten, mit Joghurt oder als Saft gegessen. Unreife Papaya wird zum Kochen verwendet, insbesondere Curry- und Eintopfgerichte. Weil es einen hohen Pektingehalt hat, wird Papaya auch als Gelee, Marmelade und Konfitüre zubereitet. Das Innere dieser Frucht ist mit mehreren kleinen, schwarzen Samen gefüllt. Diese Samen werden manchmal wegen ihres würzigen und pikanten Geschmacks als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet. Unreife Papaya ist auch hoch in Papain, das verwendet wird, um Fleisch zart zu machen. Einige Kulturen verwenden ihre Blätter in der traditionellen Medizin als Heilmittel gegen Malaria, obwohl diese Verwendung wissenschaftlich nicht unterstützt wird.

Anbau von Papaya

Der Papayabaum reift schnell und produziert innerhalb von drei Jahren Früchte. Es präsentiert in 3 verschiedene Geschlechter: männlich, weiblich und hermaphroditisch. Der männliche Baum produziert nur Pollen. Der weibliche Baum muss bestäubt werden, um essbare Früchte zu produzieren. Der Hermaphrodit kann sich selbst bestäuben, was ihn kommerziell beliebt macht. Bei extrem niedrigen Temperaturen kann die Papaya keine Früchte produzieren. Es erfordert auch sandige, gut drainierende Erde. Papaya ist die am häufigsten produzierte Frucht der Welt nach Bananen, Orangen und Mangos. Aufgrund ihrer Beliebtheit und erhöhten Nachfrage sind Papaya-Exporte für viele Entwicklungsländer wichtig geworden.

Top Papaya produzierende Länder

Indien

Das Top Papaya produzierende Land der Welt ist Indien. Dieses Land produziert jährlich 5.5 Millionen Tonnen Papaya, eine Zahl, die in den letzten Jahren kontinuierlich zugenommen hat. Um die Produktion zu erhöhen, hat Indien dem Anbau von Papaya über mehrere Jahre hinweg größere Landstriche gewidmet. Zum Beispiel von 1991 zu 2001 Anbaufläche für Papaya Produktion um 63% erhöht. Papaya Anbau konzentriert sich in den folgenden Staaten: Andhra Pradesh, Karnataka, Gujarat, Orissa und Westbengalen (unter anderem).

Brasilien

Brasilien steht an zweiter Stelle für die Papaya-Produktion mit 1.6 Millionen Tonnen jährlich angebaut. In 2013 lieferten Brasilien und Indien zusammen 57% der weltweiten Papaya-Versorgung. Der Anbau von Papaya in Brasilien ist in den letzten Jahren rückläufig, obwohl er zu den Spitzenproduzenten der Welt gehört. Dies ist hauptsächlich auf einen Rückgang des verfügbaren Landes zurückzuführen, beispielsweise auf 16.1 in 2013. Die Landwirte ziehen sich aus dem Papaya-Geschäft zurück, wegen der hohen Produktionskosten, insbesondere wegen der Arbeitslöhne.

Indonesien

Indonesien ist der drittgrößte Papayaproduzent der Welt. Dieses Land produziert jedes Jahr rund 900,000 Tonnen Papaya. Dieser Betrag ist fast 7% des weltweiten Angebots. Der Anbau in Indonesien schwankte von Jahr zu Jahr, hat aber seit 2010 deutlich zugenommen.

Andere top Papaya produzierende Länder können in der unten veröffentlichten Tabelle gesehen werden.