Weltproduktion Von Ölsaaten, Nach Typ

Ein Ölsamen (oder Samenöl) ist ein Pflanzenöl, das aus dem Samen einer Pflanze und nicht aus der Frucht gewonnen wird. Der spezifische Teil des Samens, der das Öl enthält, ist das Endosperm. Beispiele für Samenöle umfassen Rapsöl, Sonnenblumensamen, Baumwollsamen, Palmkern, Sojabohnen, Erdnüsse und Kopra. Laut einem Bericht der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) nahm die Produktion von Sojabohnen in 2015 im Vergleich zu den anderen Ölsaatarten weiter zu. Die Statistik gilt immer noch, wie die weltweite Produktion von Sojabohnen in 2016 / 17, war der höchste bei 345.97 Millionen Tonnen.

Weltproduktion der Ölsamen nach Typ

Sojabohnen

Der führende Hersteller von Sojabohnen in der Welt ist China. In 2016 / 17 produzierte China 11.63 Tonnen Sojabohnen. Andere wichtige Produzenten von Sojabohnen sind die USA, Argentinien, Indien und Brasilien. Ungefähr 85% der weltweiten Sojabohnenproduktion wird zur Herstellung von Öl und Sojaschrot verwendet. 95% des Öls wird als Speiseöl verbraucht, während der Rest von der Industrie zur Herstellung von Seifen, Biodiesel und Fettsäuren verwendet wird.

Rapeseed

Raps hat einen Ölgehalt von 40% und einen hohen Proteingehalt für die Tierernährung. Der Ölgehalt ist höher als der Sojaölgehalt von 18%. Zu den weltweit größten 2017-Produzenten zählten die Europäische Union, China, Kanada, Indien und Japan. Die Europäische Union war der größte Rapsproduzent. Es produzierte rund 9.9 Millionen Tonnen Rapssaat. Eine große Herausforderung bei der Produktion von Raps ist der begrenzte Markt für seine Nebenprodukte. Im Jahr 2016 / 17 war die weltweite Produktion von Raps 68.52 Tonnen.

Erdnüsse

Die Erdnussölsaat nimmt nach Sojabohnen, Raps und Sonnenblumenkernen den vierten Platz in der weltweiten Ölsaatenproduktion ein. Seine Weltproduktion ist 42.28 Million metrische Tonnen. Das Land, das die meisten Erdnüsse der Welt produziert, ist China. Laut FAO produziert China 13,336,860 Tonnen Erdnuss. Andere wichtige Erdnussproduzenten sind die USA, Nigeria, Indien und der Sudan. Erdnussöl ist wegen seines einfach ungesättigten Inhalts zum Kochen vorzuziehen, was es gesünder als die gesättigten Öle macht. Erdnuss ist auch eine gute Quelle für Vitamine B und E und Mineralien wie Magnesium, Mangan und Phosphor.

Sonnenblumenkern

Der führende Produzent von Sonnenblumen in der Welt ist die Ukraine. es produziert etwa 25% der gesamten Sonnenblumenölproduktion der Welt. Andere wichtige Sonnenblumenöl-Saatgutproduzenten sind Russland, Argentinien, China und Rumänien. Sonnenblumenöl wird in den meisten Küchen meist als Speiseöl verwendet. Darüber hinaus ist das daraus gewonnene Vitamin E ein Oxidationsmittel. Es verhindert auch Krankheiten wie Darmkrebs, Arthritis und Asthma. Die weltweite 2016 / 17-Produktion von Sonnenblumenkernen betrug 45.36 Tonnen.

Die anderen großen Ölsaaten, die in der Welt produziert und konsumiert werden, sind Baumwollsamen, Palmkern und Kopra. Die Weltproduktion dieser drei Ölsaaten ist 38.88, 17.02 und 5.41 Millionen Tonnen. Anschließend ist Koprasamenöl der am wenigsten produzierte Ölsamen.