Die Top 10 Tea Producing Nations Der Welt

Autor: | Zuletzt Aktualisiert:

Während Kaffee für diejenigen, die ein heißes Getränk suchen, das "Go-to" Getränk zu sein scheint, läuft die Welt tatsächlich auf Tee. Abgesehen von Wasser ist Tee das beliebteste Getränk der Welt und allein in den Vereinigten Staaten; Tee-Importe sind seit 400 über 1990% gestiegen.

Der seit Jahrtausenden beliebte Tee stammt angeblich aus China als medizinisches Getränk. Im 17th Jahrhundert breitete es sich nach Großbritannien aus und etablierte sich dort - und nach der britischen kulturellen Institution, die die "Tasse" ist, hat es offensichtlich seine Popularität beibehalten. Wenn Sie ein bisschen von mir abholen müssen, können Sie nach einem schwarzen oder grünen koffeinhaltigen Tee greifen; Nach einem langen Tag gibt es unzählige Sorten entkoffeinierter Kräutertees.

Bei einer so hohen Nachfrage ist es verständlich, dass Tee massenhaft und weltweit an verschiedenen Standorten produziert werden muss, um den wachsenden Anforderungen an die Pflanzen gerecht zu werden, die für die Herstellung verschiedener Sorten benötigt werden. Basierend auf den Statistiken der UN Food and Agriculture Organization für die globale Produktion von 1993-2013, sind hier die 10 Top-Tee produzierenden Nationen der Welt.

10 - Argentinien (69,924 Tonnen)

Mate serviert in traditioneller kürbisförmiger Tasse mit speziellem Strohhalm "Bombilla"

Während Tee heute ein wichtiger Teil der argentinischen Kultur ist, kamen Samen für russische und chinesische Sorten erst in Argentinien in den 1920s an. Niedrige Teepreise in den 1950 sowie ein von der Regierung auferlegtes Einfuhrverbot machten Tee zu einer langsam wachsenden Industrie in Argentinien, aber schließlich wurde er aufgrund des vielfältigen Klimas und der Geologie des großen Landes zu einem der weltweit führenden Produzenten.

Schwarzer Tee macht den Großteil des in Argentinien produzierten Tees aus, wobei das subtropische Klima ideale Bedingungen für den Anbau von hybriden indischen und Assamica-Varianten bietet. Mate, ein traditionelles Kräutergebräu, das aus den Blättern der Yerba Mate-Pflanze hergestellt wird, ist in Argentinien sehr beliebt - und ist in der Tat sein Nationalgetränk.

9 - Islamische Republik Iran (83,990 Tonnen)

Schwarzer Tee ist die am häufigsten in Iran hergestellte Sorte.

Bis zum Ende des X. Jahrhunderts war das heißeste Getränk des Irans Kaffee - jedoch war seine Entfernung von den wichtigsten Kaffee produzierenden Ländern, dass Bohnen schwer zu bekommen waren. Tee war dank der Überlandhandelsverbindung mit China, die als "Seidenstraße" bezeichnet wurde, viel einfacher in den Iran zu gelangen.

Tee wurde immer beliebter und in 1882 mit Samen aus Indien begannen die Iraner, Tee in ihrer eigenen Nation zu kultivieren, angeführt von Prinz Mohammad Mirza, dem ersten Bürgermeister von Teheran, der auch als "Kashef al Saltaneh" bekannt ist.

Saltaneh, der iranischer Botschafter in Indien unter britischer Herrschaft war, wusste, dass die Briten ihre Geheimnisse der Tee-Produktion unter Verschluss hielten, weil es eines ihrer Hauptgeschäfte in Indien war. Saltaneh ging als französischer Arbeiter in Indien Undercover, arbeitete an Plantagen, um alle Geschäftsgeheimnisse zu lernen, und brachte dann einige Proben zurück in den Iran. Er pflanzte sie in der iranischen Region Gilan, und die Tee-Industrie wurde begonnen. Heute gibt es 32,000 Hektar Teefarmen, von denen die meisten an den Hängen liegen.

8 - Japan (88,900 Tonnen)

Teeplantage in Makinohara-Stadt, Shizuoka-Präfektur, Japan

Von den vier Hauptinseln Japans sind das Klima und die Bedingungen auf drei günstig, um Tee zu produzieren. Japan produziert jährlich 85,900 Tonnen, und mit vielen Teetrinkern exportieren die Japaner trotz ihrer großen Produktionszahlen weniger als 2% der Tausenden von Tonnen, die sie produzieren. Von den Sorten, die sie produzieren, ist etwa 99.9% grüner Tee, der so häufig ist, dass er die Standardoption im Land ist.

Japanische Grüntees werden überwiegend gedämpft, wobei Bancha die einfachste Version ist. Allerdings sind Japans Grüntee-Angebote vielfältig, einschließlich Sencha, Genmaicha und Hojicha.

7 - Vietnam (116,780 Tonnen)

Arbeitskräfte wählen Teeblätter auf landwirtschaftlicher Plantage, thailändisches Nguyen, Vietnam aus

Die Tee-Produktion in Vietnam begann in 1880, als die Franzosen die erste Plantage in Pho Tho entwickelten. Die Industrie expandierte schnell und innerhalb von 50 Jahren exportierten die Vietnamesen ihre Produkte nach Europa und Afrika. Die Geschichte intervenierte während des Vietnamkriegs, als Vietnams Tee-Industrie verständlicherweise stagnierte. In den 1980s erlebte die vietnamesische Produktion eine Renaissance und von 2013 produzierten sie 216,900 Tonnen Tee pro Jahr.

Die vietnamesische Tee-Industrie verfügt sowohl über große Unternehmen mit moderner Technologie und Maschinen als auch über kleine unabhängige Produzenten, die in begrenztem Umfang handwerkliche Tees herstellen. Die produzierten Sorten sind vielfältig: Ungefähr 60% des in Vietnam produzierten Tees ist Schwarzer Tee mit geschnittener Träne, 35% ist grün und 5% sind andere Spezialsorten wie Lotus oder Jasmintee. Vietnam hat auch einige spezielle Sorten wie Shan Tuyet, ein Tee aus einheimischen Bäumen, der nur in begrenzten Gebieten des Landes zu finden ist.

6 - Indonesien (157,388 Tonnen)

Indonesischer Tee wird oft in gemischten Sorten verwendet

Die Indonesier begannen mit der Tee-Produktion in den 1700, nachdem sie über den holländischen Kolonialismus eingeführt worden waren. Die Teekultur nahm mit den Schauplätzen nicht so ab wie andere koloniale Produzenten; In 2013 produzierte Indonesien 150,100 Tonnen, von denen jedoch 65% aus dem Land exportiert wurden.

Die indonesische Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf schwarzen Tee, obwohl auch kleine Mengen Grün produziert werden. Darüber hinaus sind viele hier angebaute Sorten weltweit nicht gut bekannt, da ein Großteil der indonesischen Ernte in Mischungen verwendet wird; mit anderen Tees gemischt.

5 - Türkei (174,932 Tonnen)

Türkischer Tee an mit Istanbul im Hintergrund

In 2013 produzierte die Türkei 225,000 Tonnen Teeblatt. Überraschenderweise wird fast die gesamte in der Türkei angebaute Ernte in einer kleinen Region in der Nähe der Stadt Rize produziert. Das feuchte Klima, die Topographie und die Nähe zum Schwarzen Meer sorgen für ideale Wachstumsbedingungen.

Die Türkei produziert hauptsächlich schwarzen Tee, auch türkischer Tee genannt, sowie Rize-Tee. Während türkischer Kaffee weltberühmt ist, ist die Teekultur in der Türkei ebenfalls stark, und es gibt eine sehr spezifische Art, sie zu brauen. Traditionell wird türkischer Tee in einem Samowar (Selbstkocher) gebraut und erzeugt ein konzentriertes Gebräu, das beim Servieren mit Wasser verdünnt wird.

Wie erhält die Türkei eine solch starke Industrie, obwohl keine besonders ungewöhnlichen Sorten produziert werden? Ihr Inlandsmarkt ist vor allem durch einen sehr hohen 145-Importtarif für ausländische Tees geschützt.

4 - Sri Lanka (295,830 Tonnen)

Eine Arbeitskraft hält rohe Teamblätter

In 1867 startete der britische Pflanzer James Taylor eine Teeplantage in der srilankischen Stadt Kandy. Lediglich 19 Hektar groß, wuchs er langsam die Plantage und die Industrie als Ganzes an, wobei seine Ceylon-Exporte die Aufmerksamkeit des "Sherlock Holmes" -Schreibers Sir Arthur Conan Doyle auf sich zogen. Die Industrie wuchs von der ursprünglichen Handlung bis heute auf über 188,175 Hektar, und die Tee-Produktion ist heute eine der größten Industrien der Insel-Nation und beschäftigt über eine Million srilankischer Arbeiter.

Sri Lanka Tee wird mit der Kontur-Pflanzmethode hergestellt, wobei die Büsche in Linien gepflanzt werden, die den Konturen der Erde folgen. Sri Lanka, früher als Ceylon bekannt, produziert drei Hauptsorten: Ceylon-Schwarz, Ceylon-Grün und Ceylon-Weißtee.

3 - Kenia (303,308 Tonnen)

Tee wird auf kenianischer Teeplantage gepflückt

Im Gegensatz zu vielen anderen Nationen, die große Mengen an Tee produzieren, gibt es in Kenia nicht viele große Plantagen - ungefähr 90% des produzierten Tees wird auf kleinen Farmen von weniger als einem Hektar angebaut. Dies ist eine echte Leistung, wenn man bedenkt, dass dieses kombinierte nationale Landwirtschaftsprojekt 369,400 Tonnen allein in 2013 erzeugte.

Um mit dem Wettbewerb Schritt zu halten, hat Kenia seinen Fokus auf Innovation, Forschung und Entwicklung in der Branche verlagert. Sie sind führend in der Entwicklung neuer Sorten, die im Überfluss wachsen, und solchen, die den Witterungsbedingungen besser standhalten können, sowie von handwerklich hergestellten Tees aus eigenem Anbau.

2 - Indien (900,094 Tonnen)

Üppige, hügelige Gegenden Indiens ideal zum Teeanbau

Indien ist der zweitgrößte Teehersteller der Welt und produziert jedes Jahr durchschnittlich 900,000 Tonnen.

Die kommerzielle Industrie begann, nachdem Großbritannien Tee aus China eingeführt hatte. Die British East India Company begann mit der Umwandlung von Grundstücken in ihrer ostasiatischen Kolonie speziell für die Tee-Produktion. Indien produziert große Mengen, was wichtig ist, weil sie eine Nation von über einer Milliarde Teetrinker sind, mit mehr als 70% des im Land produzierten Tees, die innerhalb der Nation konsumiert werden anstatt exportiert zu werden.

Einer der bekanntesten Tees für nordamerikanisches Publikum sind die scharfen Chai-Mischungen, die in Nordindien produziert und regelmäßig mit Milch verzehrt werden. Aber auch Indien produziert ausschließlich die beliebten Sorten Assam und Darjeeling.

1 - China (1,000,130 Tonnen)

Dosen von altem chinesischem Tee

China ist zweifelsohne der größte Teeproduzent der Welt und produzierte 1,700,000-Tonnen allein in 2013 - eine Zahl, die ungefähr 30-35% der in diesem Jahr weltweit produzierten Menge betrug.

Seine starken Fähigkeiten in der Produktion sollten angesichts seiner langen Geschichte mit dem Getränk nicht als Überraschung betrachtet werden - die Legende besagt, dass Tee in China von Kaiser und Kräuterhändler Shennong in 2737 BCE eingeführt wurde. Es wird vom Getränk bis zur Medizin konsumiert und steht im Mittelpunkt unzähliger kultureller Rituale der Nation.

In China werden mehrere Sorten hergestellt, darunter grüne, Oolong-, weiße, Pu-Erh-, Gelb- und Jasmintees, um nur einige zu nennen.