Wo Werden Feigen Angebaut?

Die Feige wurde seit tausenden von Jahren in den Regionen des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums als essbares Erzeugnis angebaut. Eine der ersten domestizierten Obstkulturen in der Menschheitsgeschichte, archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Feigen ursprünglich in Südarabien angebaut wurden und sich im gesamten Mittelmeerraum mehr als 6,000 Jahren etabliert haben. Frische und getrocknete Feigen gehören zu den Grundnahrungsmitteln der nahöstlichen und mediterranen Küche. Trockenfrüchte haben eine Haltbarkeit von über einem Jahr und können leicht transportiert und gelagert werden. Es gibt eine Reihe von verschiedenen essbaren Feigensorten, die meisten mit einem intensiv hellen Fruchtgeschmack, einige mit einem Hauch von Beeren oder Zitrusfrüchten in frischer Form. Einige Sorten sind selbstbestäubend, andere erfordern eine kreuzweise Sortenbestäubung durch Insekten wie die Feigenwespe.

Nutzen für die Gesundheit

Feigen sind eine nahrhafte, kalorienreiche Frucht und enthalten hohe Anteile an Kalium, Kalzium, Vitamin E und Vitamin B sowie Ballaststoffe. Gegessen frisch oder getrocknet, sind sie eine ideale Nahrungsquelle zur Steigerung der Energie, Stärkung der Immunität und Unterstützung des Verdauungssystems.

Produktion

Die Türkei ist weltweit führend in der Produktion und dem Verbrauch von Feigen. Mit einer jährlichen Produktion von 262,644 Tonnen ist das Land verantwortlich für mehr als 20% der weltweiten Feigenproduktion und mehr als die Hälfte der weltweiten Trockenfeigenproduktion. Spanien und Griechenland sind zwei weitere namhafte Produzenten im Mittelmeerraum, zwischen denen 42,856 und 50,368 produziert werden.

Ägypten ist das größte feigenproduzierende Land im Nahen Osten mit jährlich produzierten 203,238-Tonnen. Der Iran hat eine Produktion von 75,834 Tonnen und Syrien produziert 44,032 Tonnen pro Jahr. Nordafrika ist auch ein wichtiger Akteur in der Feigenindustrie. Algerien, Tunesien und Marokko produzieren zusammen etwa 175,309 Tonnen pro Jahr.

Die Vereinigten Staaten rangieren auf Platz 8 in der globalen Feigenproduktion und produzieren 43,001 Tonnen pro Jahr. Es ist jedoch interessant festzustellen, dass fast alle amerikanischen Feigen in Kalifornien angebaut werden, wo die Früchte weniger als 250 vor Jahren eingeführt wurden.

Feigenanbau in der neuen Welt

Essbare Feigen wurden von spanischen Missionaren in den 1760 in Kalifornien eingeführt und in Missionen an der kalifornischen Küste kultiviert. Während des Goldrauschs der 1850 wurden viele andere Feigensorten von Auswanderern aus Europa, Asien und afrikanischen Ländern eingeführt. Es wurde schnell klar, dass das zentrale Kalifornien ein ideales Klima für die Feigenkultivierung hatte. Jetzt gibt es mehr als 7,000 Hektar, die dem Feigenanbau im Staat gewidmet sind, besonders entlang der 38 Grad-Breitenlinie, die sich sowohl durch das zentrale Kalifornien als auch das Mittelmeer erstreckt.

Fortsetzung der Forschung

In Marokko züchten Landwirte seit Tausenden von Jahren wilde und heimische Feigenarten, was zu einer blühenden Biodiversität und zur Entwicklung neuer Sorten beiträgt. Das Dorf Jillin in Syrien beherbergt eine Genbank, die vom Arabischen Zentrum für die Erforschung von Trockengebieten und Trockengebieten (ASCAD) gegründet wurde. Die Universität von Kalifornien hat in den letzten 100 Jahren in Zusammenarbeit mit privaten Feigenbauern in der Gegend stark in Feigenzucht und -entwicklung investiert.

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